2009年7月27日星期一

這個可以吃嗎?(二)

患上癌症後,閱讀了不少飲食及醫藥方面的書籍。從近年流行的生機飲食,到比較世俗化的多元飲食,還有前癌症病人的分享經驗,嘗試去尋找一種適合自己的方式應付癌症。

起初,曾考慮過採用生機飲食,但最後發現,如果我選擇這條路,我會有“三死”:

(一)餓死:化療和生機飲食根本就是兩條不同的道路。生機飲食須嚴格戒口,尤其肉類不能吃。這一派基本上也反對化療,他們認為化療並不能根除癌細胞,而且會縮短壽命。

而化療則忌吃生食,因為病人抵抗力很弱,須慎防細菌感染。而化療病人也需要充足均衡的營養。這時候如果突然徹底改變飲食習慣,這個不吃,那個不吃,我擔心會容易營養不良,還沒病死,人先餓死。

一名前癌症病人的書中提過,台灣女星金素梅進行化療後也的確採用生機飲食,但她是等療程結束,身體復元後才吃生機飲食的。

(二)嚇死:生機飲食這一派除了飲食限制外,也認為我們四週環境充滿著“毒物”,從水、床頭燈、電腦、天花板到吸油煙機,都會影響健康。閱讀了這些書,我心中充滿恐懼,毒物無所不在,無時無刻不帶著戒備之心,一點都不開心。後來我想,我們既然已身處這種環境,避無可避,就坦然面對它吧!至少我可以寬心過日子。因此,我就把這類書籍丟一旁,也把恐懼拋開。

(三)煩死:看了生機飲食書籍,一度對很多食物避忌。媽媽費盡心思煮了好料給我吃,我卻怕有毒而拒絕吃下,看得出媽媽一副很失望沮喪的樣子。我想,如果我再這樣辜負好意,家人遲早被我煩死。

有過一次難忘的經歷。那時還在化療期間,到SS2有機店買菜,跟老闆提起我的病。老闆指指旁邊一位男士,說他是大師(生機飲食大師),可以請教他。我問了大師一些問題:“癌症病人吃生機飲食,存活機率有多少?專家說紅蘿蔔用油炒營養比較容易吸收,那麼跟生吃如何衡量?”
大師並沒有直接回答我。只是對我提起在公司面對人際關係的壓力,要我學習原諒和簡單。雖然我最後並沒有吃生機飲食,但心中對大師仍存幾分尊重。

幾個月後,在有機店重遇大師。大家談起癌症,大師竟然說:“我也認識你們報館一名患鼻咽癌的同事,她呀,一付很叛逆的樣子,勸了都不聽…”我睜大眼睛看著大師,心想:他說的人是我嗎?他是我幾個月前談過話的那位大師嗎? 他已不記得病人本身的模樣,只記著別人不採他那一套,就到處說一名癌症病人的壞話!對他的尊重蕩然無存。

我當時並未當場揭穿他,因為不想吵架。啍!不然我會讓他領教一下什麼才是真正的叛逆!

後來在有機店還遇過大師幾次,他大概也想起我是誰,有點尷尬,還想攀談。我才懶得理他。唉!有時到處都是大師,上幾個月的課程就自稱大師,目的只為賺錢,並非真正想幫助病人。真是慶幸沒把小命放在這些大師的手上。

其實我沒有完全否定生機飲食的功效,每一種方式總有利弊。我認識一位大姐,開刀割了卵巢腫瘤後,沒有進行化療,而是採用生機飲食,至今十多年了,仍活得非常好。但是我的情況不同,我必須上班,還想到處旅行,根本沒辦法吃生機飲食,而且如果我和家人朋友出外用餐,要他們如何遷就我?久而久之,大概沒人再和我同桌吃飯了。

4 条评论:

  1. 把你加到我的Blog List里啦。

    什么是生機飲食?

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  2. 化疗有点像经济萧条期间的stimulus package,都是短期的解决方案,但却是必须的。。。

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  3. 根據我的了解,生機飲食忌吃肉食及加工制成品,以生食蔬果為主或喝果菜汁,講求天然及排毒。

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  4. 是啊!目前好像還沒研究出更好的治療法,無可否認化療很傷身,但暫時保住小命再說,也許有朝一日會有更完善的方法去救治癌症。

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